COUVERT 15 Reais

Cobramos Couvert artístico por pessoa após 15 minutos de permanência durante o show.

Choripan

Pão francês, creme de alho, linguiça de pernil com queijo coalho, chimichurri, vinagrete de picles de berinjela.

Famoso Burger da Casa

Pão de hambúrguer, hambúrguer bovino artesanal, cheddar, bacon, rúcula, tomate, cebola roxa, maionese caseira de bacon, maionese caseira picante. Acompanha crispy de cebola, maionese de ervas caseira e ketchup. Informe o ponto desejado da carne ao fazer o seu pedido

Famoso Mini Burger da Casa

Pão de hambúrguer, hambúrguer bovino artesanal, cheddar, bacon, rúcula, tomate, cebola, maionese caseira de bacon, maionese caseira picante. Acompanha batata rústica, maionese de ervas caseira e ketchup. Informe o ponto desejado da carne ao fazer o seu pedido

Brauhaus Burger

Pão francês redondo, burger de 150 gramas, cheddar, cebola assada, passata de tomate, bacon crocante, alface frisée e maionese caseira de ervas. Acompanha crispy de cebola, maionese picante caseira e ketchup. Informe o ponto desejado da carne ao fazer o seu pedido

Hot Dog Brauhaus

Pão francês, salsicha Frankfurter, queijo, cheddar cremoso e parmesão gratinado

Brauhaus Chicken

Pão de hambúrguer, hambúrguer de frango artesanal, mussarela, bacon, cebola roxa, alface, maionese caseira picante, maionese caseira de alho.

Brauhaus Pork

Pão Autraliano, hambúrguer suíno artesanal, cheddar cremoso, cebola ao shoyu, cebola crispy, molho barbecue.

Enrolados de Frango

Filé de frango e mussarela envoltos em bacon, empanados com açúcar mascavo e assados. Acompanha molho glaze

Carpaccio

Carpaccio de filé mignon, molho de mostarda com azeite trufado, parmesão, alcaparras e rúcula.

Bolinho de Mandioca com Carne Seca

MANDIOCA COZIDA, CARNE SECA DESFIADA, PIMENTA DE CHEIRO E CHEIRO VERDE 12 UN

Gravilax de Salmao 120Gr

120GR DE GRAVILAX DE SALMÃO LAMINADO

Pastrami de Picanha 120Gr

120GR DE PASTRAMI DE PICANHA LAMINADA

Butecombo

CALABRESA ACEBOLADA BATATA FRITA TIPO CANOA BOLINHO DE MANDIOCA COM CARNE SECA ACOMPANHA MOLHO VERDE E CHOPES PILSEN DE 150ML

Ostras Frescas (4 Unidades)

Ostras frescas acompanhadas de vinagrete francês e limão

Ostras Gratinadas - 4 Und

Gratinadas com fonduta de queijos nobres

Bolinho de Costela Bovina

Acompanhados de molhos caseiros

Picanha do Russo

150G de Picanha finamente fatiada, com chimichurri da casa, acompanhada de Pão de alho da casa. Informe o ponto desejado da carne ao fazer o seu pedido

Sraza 4 Unidades

Receita originalmente russa! Kafta no palito servido com maionese russa

Schnitzel

Milanesa de porco crocante servido com molho caseiro sour cream, chucrute artesanal e maionese caseira de batata.

Fish And Chips

Filé de tilápia crocante, batata frita rústica e sour cream

Ceviche Lambic

Tilápia, caldo de limão, redução de balsâmico, cerveja lambic*e chips de batatas. Lambic* cerveja belga de fermentação espontânea, envelhecida em barris de Carvalho por 3 anos, trazendo acidez e alta complexidade.

Juliens Gribani

Receita originalmente russa! Creme de cogumelos com pedaços de funghi, shitake, gratinado com queijo parmesão

Batata Frita Tipo Canoa

Acompanhada com molho da casa e ketchup

Batata Frita Tipo Canoa com Cheddar e Bacon Crocante

Acompanhada com ketchup

Batata Tipo Canoa com Cupim

Batata rústica com cupim bovino marinado e desfiado, cheddar e sour cream.

Selecao de Salsichas Alemas

CERVELÁ: Bovina com alho. WEISSWURST: Bovina e suína com salsa KALBSBRATWURST: Carne de vitela com suíno SCHÜBLIG: Carne suína levemente defumada.

Filet da Chef

Filé mignon salteado com mandioca, tomate e cebola. Acompanha porção de pães.

Salada da Casa

Mix de folhas, rúcula, picles de pepino, cebola roxa, tomate cereja, parmesão ralado e crispy de cebola *Acompanha molhos de iogurte e mostarda, mel e limão

Salada da Casa com Cupim Desfiado

Mix de folhas, rúcula, picles de pepino, cebola roxa, tomate cereja, parmesão ralado, crispy de cebola e brisket bovino desfiado *Acompanha molhos de iogurte e mostarda, mel e limão

Parmegiana de File de Frango

Filé de frango à milanesa, molho de tomate da casa, mussarela maçaricada, purê de batata.

Parmegiana de File Mignon

Filé mignon à milanesa, molho de tomate da casa, mussarela maçaricada, purê de batata.

Paloma Borracha

Drink Paloma do Nosso Jeito Tequila Don Julio, Laranja Bahia, Limão taiti, Tônica Paloma, Mel, Angostura, Borda de Sal e Páprica Picante.

Caipirosca de Maracuja

Akira Drink

VODKA, WHISKY BORBON E XAROPE DE MELAO

Carajillo-Drink

A combinação surpreendente do licor 43, gelo e café espresso.

Johnnie Penicillin

Bulleit Bourbon, Black Label, xarope de gengibre, limão taiti, mel, gengibre desidratado.

Margarita

Tequila Don Julio, Cointreau, limão taiti, borda de flor de sal.

Aperol Spritz

O Aperol Spritz é um conhecido ?Long Drink? italiano, típico na hora dos aperitivos, que mistura Aperol, Prosecco e água gaseificada. A cor desta bebida alcoólica refrescante é alaranjada e o seu sabor é ligeiramente amargo.

Smirnoff Mule

Vodka Ketel One, ginger beer St Pierre, sour mix, espuma de gengibre Servido em caneca de inox, que remete aos copos de alumínio para cerveja

Boulevardier

Vermouth Rosso, Campari, Whisky Bulleit Bourbon

Tanqueray Fitzgerald

Tanqueray London Dry Gin, limão siciliano, xarope de açúcar, Angostura bitter aromático

Jhonnie Lemon Highball

Johnie Walker Red Label, suco de limão e refrigerante de limão.

Johnnie Blonde Citrus Highball

Johnie Walker Blonde Label, Refrigerante Schweppes, Laranja fatiada

Caipirinha de Limao

Caipirinha de Abacaxi

Caipirinha de Morango

Caipirinha 2 Frutas

Caipirosca de Limao

Caipirosca de Abacaxi

Caipirosca de Morango

Caipirosca 2 Frutas

Gin e Tonica Gordons

Gordon?s London Dry Gin, água tônica St Pierre, limão tahiti, limão siciliano

Gin e Tonica

London Dry Gin, água tônica limão tahiti, limão siciliano

Tropical Gin

Tanqueray London Dry Gin, Red Bull Tropical, suco de laranja e alecrim.

Negroni

Vermouth Rosso, Campari, Gin Tanqueray.

Whisky Sour

Whisky Bulleit Bourbon, caldo de limão, xarope de açúcar.

Mojito

Rum, limão, xarope de açúcar, água com gás.

Cozumel

Cozumel de chopp Pilsen da casa

Jagerbomb

Dose de Jagermaster e Red Bull Energy Drink

Xeque Mate 355Ml

Xeque Mate é a combinação perfeita de mate, rum, guaraná e limão.

Picanha Fatiada

2 acompanhamentos a sua escolha *Informe o ponto desejado da carne ao fazer seu pedido.

Ancho Fatiado

2 acompanhamentos a sua escolha *Informe o ponto desejado da carne ao fazer seu pedido.

Guarnicao Batata Tipo Canoa

Maionese Caseira de Batata

Maionese Russa

Mandioca com Alho Frito

Chucrute

Arroz Branco

Salada Refrescante

Vinagrete de Picles de Berinjela

Crispy de Cebola

Pudim de Leite Ninho

PUDIM DE LEITE NINHO COM CALDA DE MORANGO.

Tap 1 - Biomma Pilsen 330Ml

Teor alcoólico: 5% IBU (amargor): 18 IBU Pilsen refrescante, de coloração dourada, com um bouquet floral, um sabor maltado, seca e equilibrada

Tap 1 - Biomma Pilsen 150Ml

Teor alcoólico: 5% IBU (amargor): 18 IBU Pilsen refrescante, de coloração dourada, com um bouquet floral, um sabor maltado, seca e equilibrada

Tap 02 - Biomma Ipa 330Ml

Teor alcoólico: 6, 5% IBU (amargor): 50 IBU Esta é uma American Ipa que oferece uma explosão de lúpulos americanos e, devido ao duplo dry hoping, proporciona aromas incríveis.

Tap 02 - Biomma Ipa 150Ml

Teor alcoólico: 6, 5% IBU (amargor): 50 IBU Esta é uma American Ipa que oferece uma explosão de lúpulos americanos e, devido ao duplo dry hoping, proporciona aromas incríveis.

Tap 11-Chopp Dona L Quadrupel 330Ml

ABV:10, 2 IBU:25 ESTILO BELGA, COMPLEXA E RICA, COM NOTAS DE MALTE E FRUTAS SECAS.É ENCORPADA E DENSA NO PALADAR, COM AMPLO VOLUME NA BOCA E DELICADO AMARGOR FINAL

Tap 11-Chopp Dona L Quadrupel 150Ml

ABV:10, 2 IBU:25 ESTILO BELGA, COMPLEXA E RICA, COM NOTAS DE MALTE E FRUTAS SECAS.É ENCORPADA E DENSA NO PALADAR, COM AMPLO VOLUME NA BOCA E DELICADO AMARGOR FINAL

Tap 8 - Biomma Catharina Sour Framboesa e Maracuja 150Ml

Teor alcoólico: 4, 5% IBU (amargor): 6 O estilo Catharina Sour tem adições cavalares de frutas. É vermelhinha e traz com ela a combinação perfeita entre a doçura da framboesa e a acidez do maracujá, sendo a companheira ideal para aquela resenha com os amigos.

Tap 8 - Biomma Catharina Sour Framboesa e Maracuja 330Ml

Teor alcoólico: 4, 5% IBU (amargor): 6 O estilo Catharina Sour tem adições cavalares de frutas. É vermelhinha e traz com ela a combinação perfeita entre a doçura da framboesa e a acidez do maracujá, sendo a companheira ideal para aquela resenha com os amigos.

Tap 7 - Sheriff Irish Red Ale 330Ml

Teor alcoólico: 4, 9% IBU (amargor): 25 Cerveja encorpada, de coloração avermelhada e aroma maltado. Paladar com notas de caramelo e amargor moderado.

Tap 7 - Sheriff Irish Red Ale 150Ml

Teor alcoólico: 4, 9% IBU (amargor): 25 Cerveja encorpada, de coloração avermelhada e aroma maltado. Paladar com notas de caramelo e amargor moderado.

TAP 3- CHOPP BRAHMA 330ML

TAP 3- CHOPP BRAHMA 150ML

Antartica Original 600Ml

Heineken 600Ml

Heineken Zero Long Neck 330Ml

Heineken Long Neck

Louvada Vienna 500Ml

De coloração âmbar, carbonatação moderada e espuma evidente, a Louvada Vienna é saborosa pelo equilíbrio perfeito de malte e lúpulo, além de um suave dulçor de biscoito ao final. Cerveja sem glúten Teor alcoólico: 5, 4% IBU (Amargor): 25 IBU ? Baixo

Cerveja Weihenstephaner Vitus 500Ml

Rosso Stout

Campari, Vermute Rosso, chop staut, cupuaçu desidratado.

Sour Fresh

Cerveja Sour de Frutas Vermelhas, Tanqueray London Dry Gin, Xarope de Maracujá Vermelho, Limão e Laranja.

Jager Ginger Highball (Murilagem)

Licor de Jagermaster, Xarope de Gengibre, Água Fizzo de Limão Siciliano

Bear Hunting - A Base de Cerveja

Cerveja Russian Bear American IPA, Bulleit Bourbon Whiskey, Xarope de Gengibre, Limão Siciliano

Espumante Alud Branco 750Ml

Dose - Tequila Don Julio

Dose Jagermeister Brew Coffe 50Ml

Dose - Whisky Bulleit Bourbon

Dose - Whisky Johnnie Walker Gold

Dose - Whisky Johnnie Walker Double Black

Dose - Whisky Johnnie Walker Black

Dose - Whisky Johnnie Walker Blonde

Dose - Whisky Johnnie Walker Red

Dose - Whisky Old Parr

Dose - Whisky Buchanans Deluxe 12 Anos

Dose - Whisky Singleton 12 Anos

Dose - Tequila Jose Cuervo Prata

Dose - Tequila Jose Cuervo Ouro

Dose - Campari

Dose - Vodka Smirnoff

Dose - Vodka Ketel One

Dose - Licor 43

Dose - Jagermeister

Dose - Gin Tanqueray

Dose - Gin Gordons London Dry

Gin Gordons London Dry 750Ml

Gin Tanqueray 750Ml

Campari Garrafa

Tequila Jose Cuervo Ouro 750Ml

Tequila Jose Cuervo Prata 750Ml

Whisky Bulleit Bourbon 750Ml

Whisky Singleton 12 Anos Garrafa

Whisky Buchanans Deluxe 12 Anos 1L

Whisky Old Parr 1L

Whisky Johnnie Walker Red 1L

Whisky Johnnie Walker Blonde 1L

Whisky Johnnie Walker Black 1L

Whisky Johnnie Walker Double Black 1L

Smirnoff Garrafa

Garrafa Capueira Blend

Tequila Don Julio 750Ml

Cafe Expresso

Caldo de Limão

Caldo de limão taiti

Sprite Lata

Guarana Lata

Fanta Lata

Coca Cola Lata

Coca Cola Zero Lata

Soda Italiana

Feita com água gaseificada e xarope. É a bebida perfeita para amenizar o calor!

Agua de Coco

Agua sem Gas

Agua com Gas

Preparo de Cozumel

Red Bull Zero Acucar

Red Bull Tradicional

Red Bull Tropical

Suco de Laranja Natural 350Ml

Suco de Limao Natural 350Ml

Suco de Abacaxi com Hortela Polpa 350Ml

Suco de Abacaxi Polpa 350Ml

Suco de Maracuja Polpa 350Ml

Suco de Morango Polpa 350Ml

Suco de Laranja com Morango Polpa 350Ml

Cachaca Capueira Blend 50Ml

Cachaca Capueira Ouro - Freijo 50Ml

Cachaca Capueira Prata 50Ml

Cachaca Vale do Cedro Ouro 50Ml

Cachaca Paixao Goiana Carvalho 50Ml

Cachaca Paixao Goiana Amburana 50Ml

Cachaca Paixao Goiana Prata 50Ml